西荻のらりくらり

日々の雑感をだらだらと書き込みます。

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家飯(NG編)

先日、新聞に載っていた「竹輪とちくわぶの煮物」というレシピを作ってみることにしました。
まあ簡単に言えば、竹輪とちくわぶを同じ様に斜め切りにして出汁、酒、味醂、砂糖、醤油で甘辛く煮付けるだけです。
出来立はまあ普通に美味しく食べられましたが、冷蔵庫に入れておいた次の日食べようとしたら「ちくわぶ」の固いこと固いこと、余程歯が良くないと噛み切れません。
ということでおでんの「ちくわぶ」は大好物な私も今回はNGでした。
もちろん電子レンジで温めてすべて食べましたけどね。

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